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O2O改变生活:大厨上门做年夜饭受热捧

发?#26082;?#26399;:2015年02月10日      责任编辑:xieying      出自:
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再过两周就是春节了,很多家庭已经开始筹?#25913;?#22812;饭这件大事。相比过去自己在家忙活做饭,或者去餐厅抢订年夜饭来说,请个大厨亲自上门做饭成了今年特别受欢迎的事:这样既能享用专业水准厨师带来的美食,也能保证阖家团圆在家吃饭的温馨感觉。

 

O2O改变生活方式 厨师亲自登门

 

厨师上门,在过去可是有钱人才能享用得起的服务。而现在随着O2O大潮的?#31185;穡?#20973;真手艺吃饭的厨师,开始尝试把自己忙碌的身影带到更多普通家庭的厨房,像年夜饭就是最典型的场景之一。

 

据了解,目前在市面上提供厨师上门服务的主要是一款叫做爱大厨的产品,这款产品在?#28525;?#21322;年时间内?#24515;?#20102;超过1000名厨师,每天奔波在各个超市与家庭,为用户烹制安全可口的美食。

 

在爱大厨工作4个月的厨师罗师?#21040;?#32461;称,加入爱大厨需要经过严格的面?#38498;褪圆?#36807;程,因此目前平台上都是拥有至少5年以上厨师经验。厨师需要齐备厨师资格证、健康证等相关证件,并在经过详细的上门服务培训后才可进行?#25317;ァ?span>

 

对厨师而言,这?#20013;?#30340;工作方式使得他们不必全天「窝」在餐厅后厨,饱受烟熏火燎之苦,与食客脱节;上门服务的方式使厨师能够更贴近食客,每次在下厨之前和客户进行简单的交流,也帮助厨师做出更合口味的菜。

 

现在,使用爱大厨,用户可以非常轻松地预约厨师上门服务。目前爱大厨APP支持iOSAndroid平台,在APP上可进行筛选厨师、查看评价、下单、支付等操作,此外通过微信公众帐号和热线电话也可进行预订。

 

年夜饭爆满 年初一至十五尚可预订

 

据介绍,爱大厨目前主要提供4?#22336;?#21153;形式:基础服务分为3个档次,即4个菜69元、6个菜99元、8个菜129元;此外,爱大厨还提供更高规格的私人订制,适用于家庭聚会、生日Party、公司聚餐等场合。上文提到的年夜饭就是私人订制的典型案例。

 

厨师上门做年夜饭,能够让消费者在家里与亲朋好友欢聚,更好地感受年味儿,所以一经推出就很受欢迎。爱大厨方面透露,目前仅?#26412;?#22320;区的年夜饭就已预订出300单,连同上海、深圳?#30830;?#31449;的订单,今年预计年夜饭总量将超过500单。

 

与基础服务相似,爱大厨的年夜饭也分为多个档次,以适用于不同人群需要。具体分为幸福团圆宴、吉庆有余宴、全家福团圆宴、喜羊报春宴、鸿福至尊宴等,价格999-4288元不等,除999元的最低档为一位大厨上门外,更多年夜饭套餐都将由两位大厨?#39184;?#19978;门提供服务。

 

记者?#24433;?#22823;厨了解到,目前大年三十的预订已经处在爆满状态,暂时无法接受新的预订。大年初一至正月十五这段时间,仍有部分厨师?#19978;?#24212;服务,但如需预订还需在年前这段时间抓紧下单。

 

?#23548;?#19978;,随着近年来O2O概念的盛行,人们的生活方式已经发生了非常大的变化。厨师上门为人们的就餐方式提供了新的选择,而围绕打车出行、上门美妆、汽车上门保养?#30830;?#26041;面面的服务,也都在O2O的大背景下蓬勃发展。相信随着互联网与传统行业的进一步融合,未来人们的生活也将更加多样化。

 

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